兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮。
雪冻作成花，云閒未垂缕。
願尔池中波，去作人间雨。
北苑十咏试茶
全文共 38 字 · 3 句
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注释
兔毫紫瓯：指带有兔毫纹的紫色茶盏，宋代名贵茶具。
蟹眼：煮水时冒出的像蟹眼一样的小气泡，指水初沸。
雪冻：指茶汤表面的白色沫饽凝结如雪。
云閒：云气闲散，形容茶汤沫饽消散。閒，同“闲”。
译文
用新的兔毫紫盏来点茶，拿青泉水煮到冒出蟹眼般的小泡。茶汤表面的沫饽像冻雪一样结成白花，又像闲云一样还没垂下缕缕水痕。但愿这池中的水波，能去化作人间的甘霖。
赏析
此诗写试茶。前四句细致描摹点茶过程：紫瓯、蟹眼、雪冻、云閒，从茶具、水候到茶汤沫饽，层层铺写，可见宋代点茶之精妙。末二句由茶事生发联想，以池波化雨寄寓济世之愿，使诗意由物及理，境界顿开。